岗位职责：

1.负责新业务前期踏勘，并输出服务方案（包括但不限于：经营测算分析，餐厅和后厨空间规划，菜单和产品设计，人员配置及服务方案，食品安全管理方案等）；

2.负责牵头团餐新业务的招投标开展工作，并定期培训赋能市场部进行团餐业务的调研，拓展，及客户洽谈；

3.负责牵头搭建与持续完善团餐端到端的运营标准化体系（包括但不限于：食品安全管理体系，运营管理体系，供应链管理体系，财务管理体系，人事管理体系等），协调并推进涉及跨部门之间的工作关系及日常事务决策；

4.负责定期输出行业发展趋势、团餐运营状况和市场竞争能力的调研，并结合公司现状和定位，提供团餐业务发展的策略与方案；

5.负责交付重点新业务承接的初始化运营管理工作，保障初始化阶段的平稳运营，及风险管控；

6.负责对接采购部针对团餐业务提需，以及供应商运营管理；

岗位要求：

1.有团餐运营管理经验，有团餐COE专家经验、市场招投标经验优先；

2.具有较强的抗压能力，可接受出差；

3.精通运营成本测算及预算管理；